octubre 16, 2013
Los cortadores de galletas pueden se muy prácticos poniendo un poco de imaginación en las recetas. A continuación os pongo algunos usos que se me han ocurrido:
- Cortar embutido o mozzarella para ponerlo en una pizza
- Tuesta pan de sándwich y córtalo. Rellenar de nocilla o de embutido también cortado.
- Recorta la mas de pizza, mas brisa, hojaldre, tortillas mejicanas, empanadillas, rellénalas con lo que quieras y al horno.
- Recorta masa de hojaldre, pinta las formas de huevo y al horno. Después pincélalo con agua y miel o decóralo con merengue, nata, crema o chocolate.
- Haz gelatina dura (como la de las gominolas), en vez de agua puedes poner leche. Deja que se enfríe en una bandeja plana o fuente para horno. Una vez fría a gelatina córtala con el cortador.
- Recorta una base de bizcocho y haz pastelitos.
- Haz fudge de chocolate y cuando este duro lo recortas.
- Recorta mazapán y báñalo en chocolate
